Almoço

Acompanhe por aqui nossas atualizações diárias no cardápio do almoço! Siga-nos no Twitter também, ou pela nossa página no Facebook!

Menu Executivo

Entrada + Prato do Dia + Sobremesa

Entrada: Buffet de saladas e sopa.

Prato do Dia:

Terça-feira: Quibebe de abóbora com cogumelo shimeji e nirá; arroz cateto com negro; feijão fradinho com legumes; farofa de cebolas caramelizadas; couve ao azeite de alho. 

Quarta-feira: Estrogonofe de pupunha e cogumelos; arroz cateto com vermelho; batatas rústicas ao forno a lenha com alho e alecrim; feijão fradinho refogado. 

Quinta-feira: Cogumelos marinados e grelhados na chapa; arroz cateto com lentilhas à grega; purê de abóbora; abobrinha ao molho de coalhada com dill.

Sexta-feira: Fritada de palmito pupunha e queijo coalho; arroz cateto com vermelho; feijão carioca; espinafre acebolado; tomates assados no forno a lenha.

Sábado: Berinjela assada no forno a lenha com molho de coalhada e dill; arroz cateto com lentilhas e cebolas caramelizadas; vagem ao azeite de limão siciliano; farofa quinua com legumes. 

Domingo:  Moqueca de palmito pupunha (com biomassa de banana verde); arroz cateto com vermelho; farofa de banana da terra com castanhas; brócolis refogados com alho e champignon.

 

Sugestão da chef

Panqueca integral com ricota orgânica temperada e ervas da horta, molho pomodori e queijo pamesão.

             

                   

                                                

                     

Sobremesa:

Manjar de coco com iogurte e calda de amora ou fruta do dia

 

Preços e horários:

De terça a sexta das 12:00 às 15:30

Entrada + Prato do Dia + Sobremesa: R$ 49,50

Buffet de Saladas/Sopa: R$ 39,90

Prato do Dia: R$ 

Prato do Dia + sobremesa: R$ 40,90

Buffet de Saladas/Sopa + Sobremesa: R$ 40,90

Finais de Semana e Feriados das 12:00 às 23:00

Entrada + Prato do Dia + Sobremesa: R$ 65,70

Buffet de Saladas/Sopa: R$ 55,60

Prato do Dia: R$ 53,10

Prato do Dia + sobremesa: R$ 59,90

Buffet de Saladas/Sopa + Sobremesa: R$ 59,90