Carta de Vinhos

Nossa carta de vinhos foi pensada especialmente para você!
Com curadoria do sommelier Wilian Botignon, ela conta com mais de 30 rótulos que harmonizam perfeitamente com nossos pratos e trazem também a marca do Banana Verde. Além da bebida tradicional, aqui você encontra uma lista de vinhos veganos, naturais e biodinâmicos com sabores que proporcionam uma experiência gastronômica diferenciada. Saúde!


A disponibilidade de nossos vinhos podem variar conforme a demanda ou falta com nossos fornecedores. Consulte a safra atual. Teremos o maior prazer em servir seu próprio vinho – taxa de rolha R$ 45,00.

BRANCO

Terranoble Reserva Terroir Chardonnay • orgânico • R$ 27,00 / 54,00 / 108,00
Chardonnay – Prod.: Terranoble – Região: Vale de Casablanca.
Com boa estrutura, na boca se mostra equilibrado com frutas tropicais com final longo e mineral.

ROSE

Las Moras Syrah Rosé • orgânico • R$ 23,00 / 46,00 / 92,00
Syrah – Prod.: Finca Las Moras – Região: San Juan.
Um vinho fresco, com notas de frutas vermelhas frescas, acidez viva e com boa persistência.

TINTO 

Menguante Garnacha • biodinâmico • R$ 25,00 / 50,00 / 100,00
Garnacha – Prod.: Bodegas Pablo – Região: Cariñena.
Um vinho jovem, fresco, com boa persistência e equilíbrio.
Las Moras Reserva Sangiovese • orgânico • R$ 25,00 / 50,00 / 100,00
Sangiovese – Prod.: Finca Las Moras – Região: San Juan.
Com taninos finos e acidez vibrante, um vinho equilibrado com notas de frutas vermelhas maduras e chocolate.
Pacha-Mama Malbec • orgânico • R$ 27,00 / 54,00 / 108,00
Malbec – Prod.: Finca Las Moras – Região: San Juan.
Com notas de frutas negras maduras, um vinho fácil com taninos e acidez equilibrados.
Pipeño País • natural • R$ 28,00 / 56,00 / 140,00
País – Prod.: Cacique Maravilla – Região: Vale de Itáta.
Com acidez vibrante, um vinho equilibrado com notas de frutas vermelhas e toque herbal. Não filtrado e sem sulfito.

TAÇA PARA SOBREMESA

Alambre Moscatel de Setúbal • R$ 18,00
Moscatel de Setúbal – Prod.: José Maria da Fonseca – Região: Setúbal.
Com acidez vibrante, um vinho com notas de casca de laranja, damasco seco, doce e equilibrado.

BRASIL

Cave Amadeu Brut Rosé • R$ 90,00
Pinot Noir – Prod.: Cave Geisse – Região: Pinto Bandeira.
Na boca se mostra fresco, com notas de frutas vermelhas, boa acidez e perlage fina.

Lirica Crua • R$ 94,00
Chardonnay, Gouveio, Pinot Noir – Prod. Hermann – Região: Pinheiro Machado.
Na boca se mostra fresco, com notas de frutas cítricas e leveduras, perlage abundante por não ser filtrado.

Cave Geisse Brut • R$ 121,00
Chardonnay, Pinot Noir – Prod.: Cave Geisse – Região: Pinto Bandeira.
Na boca se mostra fresco, com notas de frutas cítricas com toque de levedura e com acidez viva.

FRANÇA

Henri Leblanc • R$ 95,00
Chardonnay, Airen – Prod.: Henri Leblanc – Região: Borgonha.
Com notas de frutas brancas cítricas, na boca se mostra cremoso e com final longo.

BRASIL

Luar do Pampa Rosé • R$ 85,00
Merlot – Prod.: Guatambu – Região: Dom Pedrito.
Um vinho jovem, fresco com boa acidez, notas de frutas vermelhas frescas, fácil de beber.

FRANÇA

Claude Val Rosé • orgânico • R$ 88,00
Cinsault, Grenache, Syrah – Prod.: Domaine Paul Mas – Região: Languedoc.
Um rosé frutado com acidez equilibrada e notas de frutas vermelhas.

CHILE

Gallardía Del Itáta • orgânico • R$ 129,00
Cinsault – Prod.: de Martino – Região: Vale de Itáta.
Com coloração clara, se mostra fresco com mineralidade em boca, notas sutis de frutas vermelhas frescas.

BRASIL

Dom de Minas Sauvignon Blanc • vegano • R$ 80,00
Sauvignon Blanc – Prod.: Luiz Porto – Região: Cordislândia.
Com notas de frutas cítricas, um vinho fresco com acidez vibrante e fácil de beber.
Vale da Pedra • R$ 118,00
Sauvignon Blanc – Prod.: Vinícola Guaspari – Região: Espírito Santo do Pinhal.
Um vinho fresco com acidez equilibrada, com notas de frutas tropicais e final longo.

FRANÇA

Claude Val Blanc • orgânico • R$ 88,00
Chenin Blanc, Vermentino, Sauv Blanc, Grenache Blanc – Prod.: Domaine Paul Mas – Região: Languedoc.
Com notas de frutas cítricas e tropicais, acidez equilibrada e final marcante.
Le Abeilles Blanc • orgânico • R$ 125,00
Clairette, Grenache Blanc, Viognier, Roussane – Prod.: Jean-Luc Colombo – Região: Côtes du Rhône.
Com notas de frutas cítricas e leve toque de amêndoas, acidez equilibrada e sabor persistente.

ITÁLIA

Acquerello Pinot Grigio • R$ 91,00
Pinot Grigio – Prod.: Barone Montalto – Região: Sicília.
Um vinho com notas de frutas de caroço, fácil de beber com acidez equilibrada.

PORTUGAL

Marquês de Montemor VR Alentejano • R$ 91,00
Alvarinho, Arinto, Gouveio – Prod.: Dorina Lindemann – Região: Alentejo.
Um vinho jovem fresco, com notas de frutas cítricas.

ESPANHA

Algairén Macabeo • biodinâmico • R$ 85,00
Macabeo – Prod.: Bodegas Pablo – Região: Cariñena.
Com notas de frutas brancas e herbais, se mostra leve, fresco e fácil de beber.

CHILE

Zorzal Terroir Único Sauvignon Blanc • orgânico • R$ 110,00
Sauvignon Blanc – Prod.: Zorzal – Região: Gualtallary.
Com boa acidez, um vinho fresco com final de boca mineral, apresenta notas de frutas amarelas.
Matetic Corralillo Sauvignon Blanc • orgânico • R$ 123,00
Sauvignon Blanc – Prod.: Matetic – Região: Vale de Casablanca.
Um vinho de acidez vibrante com notas de frutas cítricas, final longo e marcante.

ARGENTINA

Família Cecchin Chardonnay • orgânico • R$ 99,00
Chardonnay  – Prod.: Bodega Família Cecchin  – Região: Junin.
Com aromas de frutas amarelas, com acidez equilibrada, um vinho fácil, com final longo.

ÁFRICA DO SUL

Tortoise Hill White • orgânico • R$ 118,00
Viognier, Sav. Blanc, Sémillon, Verdelho – Prod. Glen Carlou – Região: Western Cape.
De corpo médio tem uma boa estrutura, acidez equilibrada e notas de frutas de caroço.

ESTADOS UNIDOS

Painter Bridge Chardonnay • R$ 138,00
Chardonnay, Orange Muscat, Riesling Itálico – Prod.: J. Lohr – Região: Monterey.
Com notas de frutas maduras na boca, tem uma boa estrutura e acidez equilibrada.

BRASIL

Dom de Minas Cabernet Franc • R$ 80,00
Cab. Franc – Prod.: Luiz Porto – Região Cordislândia.
Um vinho com boa estrutura, fresco com notas de frutas negras e especiarias picantes.
Vale da Pedra • R$ 123,00
Syrah – Prod.: Vinícola Guaspari – Região: Espírito Santo do Pinhal.
Um vinho com acidez e taninos equilibrados, notas minerais e frutas negras.

FRANÇA

La Violette Syrah • orgânico • R$ 125,00
Syrah – Prod.: Jean-Luc Colombo – Região Languedoc.
No nariz notas de frutas vermelhas silvestres e violeta, médio corpo e acidez equilibrada.

ITÁLIA

Terra Mazzei • R$ 100,00
Nero D’Avola, Sangiovese, Merlot, Alicante – Prod.: Mazzei – Região: Sicília.
Um vinho leve e fresco, notas de frutas vermelhas, boa acidez e final de boca frutado.
Ricossa Barbera D’Asti • orgânico • R$ 108,00
Barbera – Prod.: Ricossa Antica Casa – Região: Asti.
Um vinho fino com acidez vibrante, notas de frutas maduras, final longo e taninos equilibrados.
Villa Medoro Montepulciano D’Abruzzo Doc • R$ 113,00
Montepulciano – Prod.: Villa Medoro – Região: Abruzzo.
Com notas de frutas e ervas, um vinho fresco fácil de beber.

ESPANHA

Algairén Tempranillo • biodinâmico • R$ 85,00
Tempranillo – Prod.: Bodegas Pablo – Região: Cariñena.
Um vinho leve e fresco, com final longo e taninos equilibrados.
Senda 66 • R$ 100,00
Tempranillo – Prod.: Bodegas La Candelaria – Região: La Mancha.
Um vinho com bouquet complexo, na boca se mostra equilibrado com fruta aparente e final longo.
Tarima – orgânico • R$ 116,00
Monastrell – Prod.: Bodegas Volver – Região Alicante.
Com boa acidez e taninos equilibrados, um vinho de médio corpo, final de boca seco e marcante.
Volandera • orgânico • R$ 117,00
Garnacha – Prod.: La Calandria – Região: Navarra.
Um vinho natural com notas de frutas maduras e especiarias, final longo e marcante. Fácil de beber.
Pieza El Coll Calatayud • R$ 120,00
Cariñena, Provechon – Prod.: Pagos de Familia Langa.
De corpo médio com notas de frutas negras e um toque terroso, um vinho frutado com boa persistência.
Fuerza • R$ 120,00
Cab. Sauvignon, Monastrell – Prod.: Ego Bodegas – Região: Jumilla.
Um vinho com boa estrutura, taninos e acidez equilibrados, com bouquet intenso de frutas negras e especiarias.
Alceño Premium 50 Barricas Syrah • R$ 126,00
Syrah – Prod.: Bodegas Pedro Luis Martinez – Região: Jumilla.
Um vinho complexo em boca, com notas de frutas negras, frutas secas e especiarias, final longo e persistente.
Xabec Montsant • orgânico • R$ 139,00
Criñena, Garnacha – Prod.: Celler Malondro – Região: Montsant.
Com aromas de frutas maduras e ervas, um vinho equilibrado com final longo e marcante.
Casajús Splendore • orgânico • R$ 142,00
Tempranillo – Prod.: Bodegas Casajus – Região: Ribeira Del Duero.
Com aromas complexos, em boca se mostra equilibrado com boa estrutura e taninos doces.

PORTUGAL

Marquês de Montemor VR Alentejano • R$ 91,00
Aragones, Trincadeira, Touriga Nacional – Prod.: Dorina Lindemann – Região: Alentejo.
Um vinho jovem fresco, com notas de frutas vermelhas e taninos macios.

ÁFRICA DO SUL

Tortoise Hill Red • orgânico • R$ 132,00
Merlot, Cab. Sauvignon, Shiraz, Mouvédre – Prod.: Glen Carlou – Região: Paarl.
Com boa estrutura, em boca notas de frutas maduras e a madeira sutil, acidez equilibrada.

CHILE

Vistamar Sepia Merlot Reserva • R$ 94,00
Merlot – Prod.: Vistamar – Região: Vale de Maipo.
Um vinho com notas de frutas vermelhas e chocolate, na boca se mostra redondo e fácil de beber.
Intacto Carmenere • R$ 108,00
Carmenere – Prod.: Viña AP SPA – Região: Vale de Rapel.
Um vinho de médio corpo, acidez viva e taninos equilibrados, notas de frutas, flores e especiarias.
Zorzal Terroir Único Pinot Noir • orgânico • R$ 120,00
Pinot Noir – Prod.: Zorzal – Região Gualtallary.
Um Pinot de personalidade, mineral com notas de frutas vermelhas e final de boca longo.
Cota 500 • orgânico • R$ 126,00
Cabernet Sauvignon, Syrah, Carignan – Prod.: Andes Plateau – Região: Maipo Alto.
Um vinho estruturado com final longo, taninos equilibrados, notas de frutas maduras e toque herbal.
Cacique Maravilla 50-50 • natural • R$ 126,00
Cabernet Sauvignon, País – Prod.: Cacique Maravilla – Região: Vale de Itáta.
Um vinho equilibrado com boa persistência, na boca mostra notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques de couro. Não filtrado e sem sulfito.
Revoltosa Barbera • orgânico • R$ 130,00
Barbera – Prod.: La Prometida – Região: Cauquenes.
Um vinho com boa acidez, taninos equilibrados com notas de frutas frescas, fácil de beber.
Revoltosa Syrah • orgânico • R$ 130,00
Syrah – Prod.: La Prometida – Região: Cauquenes.
Um Syrah leve fresco com notas de frutas e especiarias, final de boca marcante.
Koyle Gran Reserva Syrah • biodinâmico • R$ 136,00
Syrah – Prod.: Viña Koyle – Região: Vale do Colchagua.
Um Syrah de expressão com boa estrutura, notas de especiarias e frutas negras, alcaçus e chocolate.
Koyle Gran Reserva Cabernet Sauvignon • biodinâmico • R$ 136,00
Cabernet Sauvignon – Prod.: Viña Koyle – Região: Vale do Colchagua.
Um vinho estruturado com final longo e taninos marcantes, bouquet complexo.
Terranoble Kaykun Pinot Noir • R$ 140,00
Pinot Noir – Prod.: Terranoble – Região: Vale de Casablanca.
Um vinho diferenciado pela estrutura e acidez equilibrada, com notas de frutas vermelhas e goiabada presente. Não filtrado.
Emocion Merlot • orgânico • R$ 158,00
Merlot – Prod.: Starry Night – Região Vale de Maipo.
Com notas de especiarias e frutas negras em compota, se mostra com boa estrutura, final longo e marcante.
Huaso de Sauzal Garnacha • natural • R$ 160,00
Garnacha – Prod.: Hauso de Souzal – Região: Vale de Maule.
Um vinho natural sem filtragem, com bouquet complexo em boca se mostra vivo e com final longo e marcante. Sem sulfito e não filtrado.

ARGENTINA

Candela Classic Malbec Syrah • R$ 80,00
Malbec, Syrah: Bodega Escorihuela Gascon – Região: Mendoza.
Um vinho fácil de beber com notas de frutas negras e taninos equilibrados.
Las Moras Reserva Tempranillo • orgânico • R$ 95,00
Tempranillo – Prod.: Finca Las Moras – Região: San Juan.
Notas de frutas negras e especiarias doces, em boca se mostra equilibrado e taninos doces.
Família Cecchin Malbec • natural • R$ 117,00
Malbec – Prod.: Bodega Familia Cecchin – Região Maipu.
Um vinho natural, com notas de frutas negras, acidez vibrante e taninos macios, um vinho com boa estrutura e final longo. Sem sulfito e não filtrado.
Funckenhausen 1L • R$ 117,00
Malbec, Bonarda, Syrah – Prod.: Funckenhausen Vineyards – Região: San Rafael.
Garrafa de 1 L. Um vinho fácil com taninos macios, em boca se mostra frutado e equilibrado.
Miras Joven Pinot Noir • orgânico • R$ 125,00
Pinot Noir – Prod.: Bodega Miras – Região: Patagonia.
Um vinho equilibrado com notas de frutas vermelhas, carvalho sutil e final floral, final de boca marcante e persistente. Não filtrado.
Solandes Malbec-Malbec • orgânico • R$ 126,00
Malbec – Prod.: Finca Las Moras – Região: Mendoza.
Com taninos finos e acidez vibrante, um vinho com notas de frutas e chocolate, e bouquet rico.
Amansado Malbec • orgânico • R$ 126,00
Malbec – Prod.: Amansado – Região: Lujan de Cuyo.
Um Malbec fresco com notas de frutas vermelhas maduras, tanino equilibrado, fácil de beber.
Las Moras Black Label • orgânico • R$ 132,00
Cab. Franc, Cab. Sauvignon – Prod.: Finca Las Moras – Região: San Juan.
Um vinho robusto com taninos marcantes com notas de frutas negras maduras, especiarias, couro e tabaco.