Postres

CLÁSICOS DEL BANANA VERDE

Tartaleta de manzana • R$ 19,00
Una experiencia llena de especies y exquisitez, acompañada de helado de macadamia caramelizada.
Tarta rústica de chocolate con caramelo cremoso • R$ 19,00
Una tarta clásica con acompañamiento del brasilerísimo helado de cumaru.
Mousse cremosa de avellana • R$ 24,00
Mousse de chocolate semi amargo, con almíbar de moras y farofa de avellanas.
Banana caramelizada • R$ 24,00
El postre más pedido de la casa viene con sequillo, crema de cumaru, trufas de castañas del Pará con chocolate y helado de tapioca.

DELICIAS VEGANAS
Conozca nuestra selección de postres desarrollados en conjunto con Cacau Vanilla.

Esfera de chocolate • R$ 19,00
Sin azúcar, esta golosina es una combinación de Ganache de chocolate con naranja y gianduja de maní.
Tarta ópera • R$ 22,00
Versión de la tarta clásica, con base de támaras e avellanas y cremas de chocolate blanco y semi amargo, finalizado con dulce de leche vegano.
Tarta tropical • R$ 19,00
Deliciosa combinación de fresas, maracuyá, coco y támara con la cremosidad de la biomasa de banana verde.
Pan de miel • R$ 19,00
El dulce de la infancia en una versión mojadita en base a harina de almendras, especias, biomasa de banana verde, azúcar de coco, chocolate 50%, miel de agave y nuestro increíble dulce de leche de castañas.

HELADOS E SORBETS

Helado o Sorbet del día (1 bola) • R$ 13,00
Consulte los deliciosos sabores.
Nuestros helados y sorbets son de Gelato Boutique de la chef gelatière Marcia Garbin.

TAZA DE VINO DE SOBREMESA

Alambre Moscatel de Setúbal • R$ 18,00
Moscatel de Setúbal – Prod.: José Maria da Fonseca – Región: Setúbal. Con acidez vibrante, un vino con notas de casca de naranja, damasco seco, dulce y equilibrado.

CAFÉS Y TÉS

Wolff café: Hugo, barista y maestro de torra do Café Wolff, busca una curaduría de granos crudos en todo Brasil, cafés solamente con 85 puntos arriba.
Café pequeño • R$ 5,00
Café mediano • R$ 7,00

Macchiato: café con espuma cremosa de leche.
Pequeño • R$ 6,00
Mediano • R$ 8,00

Cappuccino: café con espuma de leche, especias y chocolate medio amargo.
Pequeño • R$ 8,00
Mediano • R$ 10,00

Té de bolsita: selección de tés orgánicos • R$ 4,70

También tenemos leche vegetal.